Onde é o melhor afternoon tea em Dublim?

O Hotel Shelbourne no St Stephen's Green é o afternoon tea clássico de Dublim — tradicional, elegante e genuinamente bom. Para um toque mais moderno, The Westbury na Grafton St. e The Marker no docklands são excelentes. Opção económica: o Bewley's na Grafton St. é muito mais barato e mais cheio de atmosfera do que lhe dão crédito.

Afternoon tea em Dublim: melhores hotéis e locais, o que esperar, preços e reservas

O afternoon tea em Dublim: a tradição e a realidade

O afternoon tea não é originalmente irlandês — a tradição chegou à Irlanda através do estabelecimento anglo-irlandês e dos grandes hotéis vitorianos construídos para servir o comércio da era imperial. Mas Dublim fez-o seu. As salas georgianas e vitorianas dos hotéis da cidade proporcionam exatamente o cenário adequado, e um punhado de locais servem o afternoon tea a sério, em vez de como uma simples obrigação turística.

O formato é consistente: suportes com sanduíches de dedo, scones com natas e compota, e pastelaria, acompanhados de um bule de chá de qualidade (e geralmente a opção de Champanhe ou Prosecco com custo adicional). O que varia entre locais é a qualidade dos ingredientes, a sala em si, e se toda a experiência parece valer o preço.

O Hotel Shelbourne

O Shelbourne no St Stephen’s Green é a referência para o afternoon tea tradicional de Dublim. O Lord Mayor’s Lounge — um salão com brocados e retratos que tem o aspeto exato que deveria ter para este ritual — serve afternoon tea diariamente, com sanduíches de dedo em pão branco sem côdea adequado, scones de passas assados nas instalações e pastelaria que roda sazonalmente.

O Shelbourne tem uma ressonância específica em Dublim: a Constituição Irlandesa foi redigida no hotel em 1922. Se esse facto melhora a sua experiência de scone é pessoal, mas a sala tem peso genuíno. Reserve com bastante antecedência — o Lord Mayor’s Lounge enche-se ao fim de semana. Espere aproximadamente 55–65 € por pessoa, ou cerca de 80 € com Prosecco.

The Westbury

Na Grafton St., o afternoon tea do The Westbury combina uma estética ligeiramente mais contemporânea com um serviço que os dublinenses classificam consistentemente entre os melhores da cidade. O trabalho de pastelaria é mais inventivo do que a abordagem clássica do Shelbourne — sabores sazonais, produtos irlandeses locais incorporados tanto em doces como em salgados. Cerca de 55 € por pessoa. Bom para grupos.

The Marker Hotel

O Marker no Grand Canal Dock é o hotel de luxo mais focado no design em Dublim, e o seu afternoon tea reflete isso com uma abordagem mais moderna e de influência escandinava ao formato. A sala — um átrio de duplo pé-direito com vistas sobre o docklands — é genuinamente impressionante. Se tem interesse em design de interiores contemporâneo além da comida, esta é a opção. Cerca de 50–60 € por pessoa.

The Dean e opções independentes

Para uma versão menos formal e menos dispendiosa, o Hotel Dean na Harcourt St. serve afternoon tea numa sala de estilo moderno de meados do século com opção de cocktail em vez de chá, se preferir. O ambiente é mais jovem e informal. Cerca de 40–45 € por pessoa.

O Avoca na Suffolk St. — o piso de café do retalhista irlandês de alimentos e artesanato — serve um excelente formato mais ligeiro de afternoon tea (scones, sanduíches, bolo) a cerca de 25–30 €, substancialmente mais barato do que as opções hoteleiras e mais informal.

Afternoon tea num autocarro vintage

Se quiser combinar uma visita a Dublim com o seu afternoon tea, a visita de afternoon tea num autocarro vintage em Dublim (~45 €) serve chá e pastelaria a bordo de um autocarro vintage restaurado que percorre as ruas principais da cidade. É mais teatral do que verdadeiramente gastronómico, mas é divertido e diferente, e resolve o problema do tempo em Dublim ao mantê-lo no interior e em movimento.

Gin e afternoon tea

A masterclass de afternoon tea e gin (~50 €) combina o formato do afternoon tea com uma prova estruturada de gins artesanais irlandeses. Resulta bem para visitantes interessados na cena do gin (coberta com mais profundidade em gin e cerveja artesanal em Dublim) além do ritual social do afternoon tea.

Informações práticas

Reserve com antecedência. Todos os locais hoteleiros exigem reservas, e os horários de fim de semana enchem-se especialmente cedo. A reserva no próprio dia raramente é possível no Shelbourne ou no Westbury.

Código de vestuário. O Shelbourne espera, no mínimo, um estilo smart casual — sem calções, roupa desportiva ou de praia. Os outros locais são mais descontraídos.

Valor. O afternoon tea a 50–80 € por pessoa não é barato. Se a ocasião não lhe parece valer a pena, o mesmo dinheiro gasto num dos restaurantes sérios de Dublim provavelmente proporciona mais satisfação culinária. O afternoon tea é primariamente uma experiência social e de atmosfera.

Requisitos dietéticos. Todos os locais hoteleiros recebem hóspedes vegetarianos sem problemas; o afternoon tea vegan é oferecido com aviso prévio no Westbury e no Marker. As opções sem glúten estão disponíveis na maioria dos locais mediante pedido.

Para uma visão completa da cultura gastronómica de Dublim, o guia de visitas gastronómicas em Dublim cobre a cena de restauração ao nível do terreno, e a comida irlandesa tradicional explica a história por trás da comida que encontrará por toda a cidade.