Gdzie najlepiej wypić afternoon tea w Dublinie?

Hotel Shelbourne przy St Stephen's Green to klasyczna dubońska herbata – tradycyjna, elegancka i naprawdę smaczna. Dla nowocześniejszego akcentu The Westbury przy Grafton St. i The Marker w docklands są doskonałe. Opcja budżetowa: Bewley's przy Grafton St. jest znacznie tańsze i ma więcej atmosfery, niż się mu przyznaje.

Afternoon tea Dublin: najlepsze hotele i lokale, czego się spodziewać, ceny i rezerwacja

Afternoon tea w Dublinie: tradycja i rzeczywistość

Afternoon tea nie jest oryginalnie irlandzkie – tradycja przybyła do Irlandii za sprawą angielsko-irlandzkiego establishmentu i wielkich wiktoriańskich hoteli zbudowanych na potrzeby handlu epoki imperialnej. Lecz Dublin uczynił ją swoją. Georgiańskie i wiktoriańskie wnętrza hotelowe miasta tworzą idealne otoczenie, a kilka lokali traktuje afternoon tea poważnie – nie jako turystyczny obowiązek.

Format jest spójny: piętrowe podstawki z kanapkami, scones ze śmietaną clotted i dżemem oraz wypieki, serwowane z dzbankiem dobrej herbaty (zazwyczaj z możliwością dokupienia szampana lub prosecco za dodatkową opłatą). Różnica między lokalami tkwi w jakości składników, samej sali i tym, czy całe doświadczenie wydaje się warte ceny.

Hotel Shelbourne

Shelbourne przy St Stephen’s Green wyznacza standard tradycyjnego dubońskiego afternoon tea. Lord Mayor’s Lounge – obitą brokatem, ozdobioną portretami sala, wyglądająca dokładnie tak, jak powinna – serwuje afternoon tea codziennie, z kanapkami na porządnym białym chlebie bez skórki, rodzynkowymi scones pieczionymi na miejscu i sezonowo rotowanymi wypiekami.

Shelbourne ma szczególne dubońskie znaczenie: irlandzka konstytucja była redagowana w tym hotelu w 1922 roku. Czy ten fakt wzbogaca doświadczenie jedzenia scones, to kwestia osobista, ale sala ma prawdziwy ciężar historyczny. Rezerwuj z dużym wyprzedzeniem – Lord Mayor’s Lounge zapełnia się w weekendy. Oczekuj około 55–65 EUR od osoby lub około 80 EUR z prosecco.

The Westbury

Przy Grafton St., The Westbury łączy nieco bardziej współczesną estetykę z obsługą, którą dublińczycy konsekwentnie stawiają w czołówce w mieście. Wypieki są bardziej pomysłowe niż w klasycznym podejściu Shelbourne – sezonowe smaki, lokalne irlandzkie produkty wplecione zarówno w wytrawne, jak i słodkie propozycje. Około 55 EUR od osoby. Dobry wybór dla grup.

The Marker Hotel

Marker przy Grand Canal Dock to najbardziej designerski luksusowy hotel w Dublinie, a jego afternoon tea odzwierciedla to nowocześniejszym, skandynawskim podejściem do formatu. Sala – dwukondygnacyjne atrium z widokiem na docklands – jest naprawdę imponująca. Jeśli interesuje cię współczesne wzornictwo wnętrz, a nie tylko jedzenie, to właśnie ta opcja. Około 50–60 EUR od osoby.

The Dean i niezależne opcje

Dla mniej formalnej i tańszej wersji, hotel The Dean przy Harcourt St. serwuje afternoon tea w sali w stylu mid-century modern, z opcją koktajlu zamiast herbaty, jeśli wolisz. Klimat jest młodszy i bardziej swobodny. Około 40–45 EUR od osoby.

Avoca przy Suffolk St. – kawiarnia na piętrze irlandzkiego sklepu z żywnością i rzemiosłem – serwuje doskonałe lżejsze afternoon tea (scones, kanapki, ciasto) za około 25–30 EUR, co jest znacznie tańsze niż opcje hotelowe i bardziej nieformalne.

Afternoon tea w zabytkowym autobusie

Jeśli chcesz połączyć zwiedzanie Dublina z afternoon tea, wycieczka autobusem vintage z afternoon tea (około 45 EUR) serwuje herbatę i wypieki na pokładzie odrestaurowanego zabytkowego autobusu jadącego przez główne ulice miasta. To bardziej teatralne niż prawdziwie gastronomiczne, ale zabawne i oryginalne, i rozwiązuje dubliński problem z pogodą, trzymając cię w środku i w ruchu.

Gin i afternoon tea

Afternoon tea i masterclass ginu (około 50 EUR) łączy format afternoon tea ze zorganizowaną degustacją irlandzkiego rzemieślniczego ginu. To świetna opcja dla odwiedzających zainteresowanych sceną ginową (omówioną szerzej w gin i rzemieślnicze piwo w Dublinie) obok społecznego rytuału afternoon tea.

Praktyczne wskazówki

Rezerwuj z wyprzedzeniem. Wszystkie lokale hotelowe wymagają rezerwacji, a weekendowe miejsca wypełniają się wcześnie. Rezerwacja w dniu wizyty rzadko jest możliwa w Shelbourne lub Westbury.

Dress code. Shelbourne oczekuje co najmniej smart casual – bez szortów, odzieży sportowej ani plażowej. Inne lokale są bardziej swobodne.

Wartość. Afternoon tea za 50–80 EUR od osoby nie jest tanie. Jeśli okazja nie wydaje ci się tego warta, ta sama kwota wydana w jednej z poważnych dubońskich restauracji prawdopodobnie przyniesie większą satysfakcję kulinarną. Afternoon tea to przede wszystkim doświadczenie towarzyskie i atmosferyczne.

Wymagania dietetyczne. Wszystkie lokale hotelowe bez problemu obsługują wegetarian; wegańskie afternoon tea jest oferowane po wcześniejszym zgłoszeniu w The Westbury i The Marker. Opcje bezglutenowe są dostępne w większości lokali na życzenie.

Pełny obraz dubońskiej kultury kulinarnej znajdziesz w przewodniku po wycieczkach kulinarnych po Dublinie, a tradycyjna irlandzka kuchnia wyjaśnia historię stojącą za jedzeniem, które spotkasz w całym mieście.