Onde beber Guinness em Dublim: para além do Storehouse
Dublin: Guinness Storehouse entry ticket + perfect pint pub tour
Duration: 3h
- Cancelamento gratuito
- Confirmação imediata
Onde está a melhor Guinness em Dublim?
O Mulligan's na Poolbeg Street e o Kehoe's na South Anne Street são os mais citados pelos locais e pela própria Guinness nas classificações internas. The Long Hall e Doheny & Nesbitt estão logo a seguir. Evite os pubs do Temple Bar — a cerveja é a mesma mas paga 2-3 euros a mais por caneca pela localização.
Todos os que visitam Dublin bebem uma Guinness no Storehouse — poucos fazem a curta caminhada até onde os locais realmente vão para a pinta que importa. Este guia nomeia os pubs específicos, explica porque é que a tiragem varia de bar para bar, e dá-lhe uma rota que cobre o melhor deles sem desperdiçar um dia da sua viagem.
| Melhores escolhas | Mulligan’s (Poolbeg St), Kehoe’s (South Anne St) |
| Preço | cerca de €6,50–7,50 por pinta, mais €1–2 em Temple Bar |
| Melhor altura | antes das 18h00 para um lugar no Kehoe’s; qualquer hora no Mulligan’s |
| Como chegar | todos a 15 minutos a pé do Trinity College, exceto o The Gravediggers (autocarro/Luas até Glasnevin) |
| Combinar com | o Guinness Storehouse mais cedo no dia |
O que faz uma boa caneca de Guinness
Existe uma posição dublinense standard sobre isto: a caneca de Guinness que se bebe no Gravity Bar do Guinness Storehouse, embora a vista seja genuinamente espetacular, não é a melhor caneca de Dublim. A melhor caneca está num pub local sossegado onde os funcionários de bar sabem como servir e o barril roda suficientemente depressa para que a cerveja esteja sempre fresca.
A Guinness é mais sensível ao armazenamento e ao serviço do que a maioria das cervejas. A mistura de azoto e dióxido de carbono, a temperatura das linhas e do copo, a duração do enchimento, o repouso e o remate afetam tudo o que acaba no copo. Um pub que serve muita Guinness terá linhas frescas e funcionários experientes; um pub que rotaciona dois barris por semana não terá. É por isso que os favoritos dos locais são também os lugares com as melhores canecas.
O bilhete do Guinness Storehouse e passeio pelos pubs da caneca perfeita combina a experiência oficial do Storehouse com uma visita guiada a três ou quatro pubs locais e uma comparação tutorada adequada. É genuinamente educativo sobre o que se está a beber e porquê uma caneca tem um sabor diferente de outra.
Os pubs mais citados pela melhor caneca
Mulligan’s — Poolbeg Street
O Mulligan’s é a resposta que receberá mais consistentemente se perguntar a qualquer dublinense com mais de quarenta anos onde se serve a melhor Guinness. Os funcionários de bar são rápidos e profissionais, a gestão da adega é levada a sério, e o empenho do pub em não ser um espaço turístico (sem comida, sem música alta, décor funcional) parece ligado à qualidade do seu produto principal. Estabelecido em 1782; na Poolbeg Street entre a D’Olier Street e o cais.
Kehoe’s — South Anne Street
Frequentemente citado ao lado do Mulligan’s. Um pub vitoriano numa rua lateral da Grafton Street, com snugs intactos e uma clientela que mistura locais, estudantes do Trinity e visitantes que foram bem aconselhados. A Guinness aqui é consistentemente excelente; o pub é suficientemente movimentado para manter as linhas frescas. Chegue antes das 18h de uma sexta-feira ou não encontrará lugar.
The Long Hall — South Great George’s Street
O interior de pub visualmente mais impressionante de Dublim também serve uma caneca muito boa. A Guinness do Long Hall é consistentemente acima da média, e os funcionários de bar são experientes. A combinação de belo ambiente e excelente cerveja torna-o a escolha óbvia para uma primeira caneca na cidade.
Doheny & Nesbitt — Lower Baggot Street
Um bairro diferente — o coração dos pubs do Dublim Georgiano na Baggot Street — e outro pub conhecido pela sua caneca. A clientela é mais velha e mais profissional do que as sugestões anteriores; a atmosfera é mais calma. Bom para uma caneca da tarde em vez de uma noite movimentada.
John Kavanagh’s “The Gravediggers” — Glasnevin
A opção mais atmosférica, que exige uma viagem de autocarro para norte até Glasnevin ao lado do cemitério. Vale o esforço: o pub quase não mudou desde 1833, a Guinness é servida corretamente e a combinação de história e qualidade não tem igual. Combine com uma manhã no Cemitério de Glasnevin.
A questão do Guinness Storehouse
A caneca do Gravity Bar está incluída em cada bilhete do Guinness Storehouse e é uma experiência genuinamente agradável — cerveja preta fria, vista de 360 graus de Dublim. A questão de saber se é a melhor caneca da cidade é respondida pela maioria dos dublinenses com um gentil não, pelas razões acima (rotação ao nível turístico, a altitude afeta o serviço, o espetáculo faz parte do produto).
Dito isto, o Storehouse vale a visita pela experiência e pela história. A questão é apenas sobre onde ir para a caneca ótima, e a resposta é um dos pubs locais acima.
Se quiser perceber o lado técnico — como funciona o enchimento em duas etapas, por que o copo importa, o que o azoto faz à textura — a Guinness Academy do Storehouse (incluída nos bilhetes standard ou como upgrade) é a melhor explicação disponível. Para a bebida, vá para um local depois.
O que realmente torna o serviço diferente
O enchimento clássico em duas etapas não é teatro. A Guinness é uma cerveja condicionada com azoto, e o processo de surge-and-settle — encher o copo até três quartos, esperar que a cascata assentar e depois terminar de encher — é genuinamente necessário para obter a textura e a espuma corretas. O enchimento standard leva cerca de 119,5 segundos de acordo com as próprias especificações da Guinness.
A temperatura importa: a cerveja deve ser servida a 6-7°C. Um copo demasiado quente dá uma caneca plana e amarga. O copo deve estar ou devidamente enxaguado e limpo ou ser um copo dedicado à Guinness — um copo húmido ou com sabão de detergente destrói a espuma. Um pub que leva a sua Guinness a sério enxagua os copos em água limpa e fria entre os serviços.
Adaptar a caneca à visita
Se estiver na cidade durante três dias, aqui está uma abordagem prática: Mulligan’s na primeira noite (perto do centro, fácil de encontrar), The Long Hall na segunda tarde (no centro sul da cidade, bom para caminhadas pelo Dublim Georgiano) e The Gravediggers depois do Cemitério de Glasnevin na terceira manhã. Isso cobre as três canecas mais bem consideradas da cidade e três atmosferas significativamente diferentes.
Para o panorama completo dos pubs de Dublim e onde os locais bebem, os melhores pubs em Dublim é o guia a ler junto com este. Para uma combinação estruturada de caneca e passeio, o passeio pelos pubs com Guinness, whiskey e música é uma opção guiada popular que deixa alguém mais a tratar de qual pub entrar.
Para encaixar isto num itinerário de 3 dias em Dublim, os pubs acima estão todos ao alcance das principais atrações da cidade.
Como se comparam os cinco pubs
| Pub | Bairro | Melhor para | Preço (aprox.) |
|---|---|---|---|
| Mulligan’s | Sul da cidade, perto de Poolbeg St | Pinta sem complicações, puristas | cerca de €6,80 |
| Kehoe’s | Ao lado de Grafton Street | Snugs vitorianos, uma multidão mais animada | cerca de €7,20 |
| The Long Hall | South Great George’s St | Primeira visita, melhor interior | cerca de €7,20 |
| Doheny & Nesbitt | Dublin georgiana, Baggot St | Uma pinta tranquila à tarde | cerca de €7,00 |
| The Gravediggers | Glasnevin | Ambiente, história, vale a viagem | cerca de €6,50 |
Nenhum destes exige reserva — entre, e se estiver cheio, o seguinte na lista raramente fica longe. Para uma visão mais ampla da cena de pubs da cidade além da Guinness, veja o guia do pub crawl de Dublin e os pubs de música tradicional, já que várias das pintas acima duplicam também como bons locais de sessão trad.
Além da pinta: uma opção de pub crawl
Se comparar pintas sozinho soar como mais pesquisa do que quer fazer, o tour de cerveja irlandesa com bilhetes Guinness passa por vários dos locais acima com um guia que conhece a tiragem e a história. Combina também bem com os pubs literários de Dublin se quiser adicionar um toque literário ao percurso, ou com uma paragem em Temple Bar depois, para a cena noturna mais animada — apenas conte pagar o preço extra de Temple Bar se ficar por lá.
Orçamentar uma noite de pintas é uma das maiores variáveis num custo de viagem a Dublin — três ou quatro pintas ao longo de uma noite nos pubs acima fica por cerca de €25–30 por pessoa, antes da comida.
Perguntas frequentes
A Guinness é mais cara em Temple Bar do que noutros lugares? Sim, tipicamente mais €1–2 por pinta do que os pubs listados acima, para um produto idêntico. A localização é a única diferença.
Preciso de reservar mesa nestes pubs? Não — nenhum aceita reservas para pintas informais. O Kehoe’s e o Mulligan’s ficam cheios no início da noite, por isso chegue antes das 18h00 nos dias úteis ou conte ficar de pé.
Melhores experiências
Atividades reserváveis com preços verificados e confirmação imediata no GetYourGuide.
Dublin: Guinness Storehouse entry ticket + perfect pint pub tour
- Cancelamento gratuito
- Confirmação imediata
Dublin: traditional pub walking tour
- Cancelamento gratuito
- Confirmação imediata
Dublin: pub tour — pour the perfect Guinness, whiskey & music
- Cancelamento gratuito
- Confirmação imediata
Dublin: Guinness Storehouse entry ticket with free pint
- Cancelamento gratuito
- Confirmação imediata