Cinco barrios de Dublín que la mayoría de los visitantes nunca encuentran
La Dublín turística y la otra Dublín
La ciudad que ve la mayoría de los visitantes primerizos es un circuito bastante reducido: Trinity College a Temple Bar, de ahí al Guinness Storehouse, subir al GPO, volver al hotel. Es un circuito razonable. Cubre las cosas notables. También se pierde alrededor del 90 por ciento de lo que hace interesante a Dublín.
Dublín es una ciudad de barrios distintos, cada uno con su propio carácter, su propia cultura gastronómica, su propia vida social que funciona en gran medida de forma independiente de la economía turística. Los cinco siguientes no son secretos — los dublineses comen, beben y viven en ellos — pero son ignorados sistemáticamente por los visitantes que siguen el camino de menor resistencia.
Stoneybatter y Manor Street
Stoneybatter es el tipo de barrio que los escritores gastronómicos descubrieron hacia 2015 y que posteriormente atrajo suficiente atención culinaria como para volverse consciente de su propia guapura, pero que aún ha conseguido mantenerse genuinamente local en lugar de gentrificarse del todo. La arteria principal de Manor Street y las calles circundantes tienen una cualidad particular: terrazas victorianas, pubs de esquina que no han sido renovados, negocios independientes que parecen llevar ahí desde antes de Instagram.
La comida aquí merece una visita especial. Brother Hubbard North (en Capel Street, justo al este) hace el mejor brunch de Dublín con diferencia. Los diversos restaurantes pequeños a lo largo de Manor Street y Stoneybatter propiamente dicho son de propiedad independiente y tienen precios para carteras locales, no turísticas. El Old Royal Oak pub en la esquina de Infirmary Road es un auténtico pub victoriano de esquina con una clientela local genuina y una buena pinta.
Está a unos veinte minutos a pie de O’Connell Street o un breve viaje en autobús en el 37/38/39. Ven un sábado por la mañana y camina desde aquí hasta el Phoenix Park — el borde del parque está a diez minutos.
Portobello y el Grand Canal
Portobello es el tramo de Rathmines a lo largo de la orilla sur del Grand Canal, y lleva siendo tranquilamente excelente durante una década. La orilla del canal aquí es una de las rutas de paseo más agradables de la ciudad — las esclusas, las barcazas, los patos que llevan ahí desde antes de que nadie vivo pueda recordar. En octubre, cuando los árboles de la orilla del canal se tiñen, es uno de los mejores paseos urbanos de Dublín.
La gastronomía y el café alrededor de Portobello son genuinamente sólidos. Los diversos independientes a lo largo de Richmond Street y las calles adyacentes representan la cultura cafetería del sur interior de la ciudad en su mejor versión. Bretzel Bakery en Lennox Street lleva horneando pan de masa madre y centeno judío desde 1870. Fallon and Byrne en Exchequer Street está técnicamente más cerca de Christchurch, pero vale el breve paseo por sus quesos y embutidos.
El barrio también tiene una tranquila asociación literaria — Patrick Kavanagh pasó años aquí y el tramo del canal cerca de Baggot Street tiene la famosa escultura del banco de Patrick Kavanagh, donde puedes sentarte junto a una réplica en bronce del poeta y contemplar el agua.
Smithfield
Smithfield es la gran plaza adoquinada en el lado norte del Liffey, a unos quince minutos a pie de O’Connell Street, y es posiblemente la zona más sistemáticamente infravalorada de Dublín para un visitante. La plaza es genuinamente hermosa — grande, bien proporcionada, bordeada por edificios altos incluyendo la antigua chimenea de la destilería Jameson (ahora una torre mirador con panorámicas de la ciudad). El pub Cobblestone en la esquina es uno de los mejores locales de música tradicional en Dublín, y la sesión la mayoría de las noches es la auténtica.
El mercado de fin de semana en la plaza merece una mañana. La Destilería Jameson Bow St. está aquí, y el Lighthouse Cinema en la plaza es uno de los mejores cines independientes de Irlanda. Con buen tiempo, la plaza es un espacio público que Dublín usa como es debido — gente sentada, niños jugando, nada actuando para turistas.
Ranelagh
Ranelagh es una villa del southside que parece incongruentemente un pequeño pueblo francés. Tiene una plaza de pueblo, un conjunto de excelentes restaurantes y cafeterías independientes en las calles principales, un mercado de comida los sábados, y el tipo de densidad de calidad de barrio que normalmente solo encuentras en lugares que llevan suficiente tiempo de moda como para haberla desarrollado.
Aquí es donde comen los dublineses cuando quieren comer bien sin la pompa de un restaurante de gran ocasión. El pueblo tiene múltiples opciones de distintas cocinas a varios precios, y la calidad media es superior a cualquier cosa en el centro turístico al mismo precio. Ven un sábado por la mañana para el mercado, come con calma, vuelve a la ciudad caminando por el sendero del canal.
Los Docklands de noche
Los Docklands reciben mención de excursión en la mayoría de las guías de Dublín — el museo EPIC, el Jeanie Johnston, el Centro de Convenciones. Lo que no reciben es su personalidad nocturna, que merece conocerse. La zona a lo largo de los muelles norte (dirección Sheriff Street) y los muelles sur (Grand Canal Dock) tiene un conjunto de bares y restaurantes que funcionan principalmente para las personas que trabajan en las oficinas tecnológicas y financieras que dominan la zona.
The Barge en el Grand Canal es un bar flotante que es exactamente lo que parece y mejor de lo que suena. El bar del Marker Hotel da al Grand Canal Square y tiene, un viernes por la tarde, un tipo específico de energía dublinesa que no es visible en las zonas turísticas. La plaza en sí misma — con su pasarela roja diseñada por Martha Schwartz y el dramático trabajo en vidrio del Marker — es una de las piezas de diseño urbano contemporáneo genuinamente logradas de Dublín y está casi siempre vacía de turistas.
Cómo explorar
El tour a pie por los puntos destacados y los rincones ocultos de Dublín cubre algunas de las zonas menos obvias, aunque los lugares descritos arriba representan sitios que incluso las visitas guiadas a veces se pierden. La guía de joyas ocultas a pie en este sitio ofrece más detalles sobre calles específicas. La guía de pubs locales cubre el contexto de bebida para la mayoría de estos barrios.
El consejo honesto es más sencillo que cualquier guía: toma el DART o un autobús hasta algún lugar que no esté en un itinerario turístico y camina desde allí. Dublín recompensa esto más que la mayoría de las ciudades de su tamaño.
